これは修行かも？週末香港弾丸　（５）　「ハイアットリージェンシー香港沙田」のラウンジ朝食

「ハイアットリージェンシー香港沙田」の朝です。
相変わらず雨交じり、雲は厚く、空はどんより・・・。
街で遊ぼうとして香港に来たとすれば嫌な天気です。
朝食は僕の部屋と同じ階、２５階にあるリージェンシークラブ・ラウンジで・・・。

ここは朝６時半からオープン。
天気が良くて、湿度がもう少し低ければ、このアウトドア・テラスも気持ち良いでしょうが・・・
この天気・湿度では冷房のしっかり効いたインドア席の方が快適に過ごせそうです。
５５９室という大きなホテル（うち１３３室は長期滞在者用）らしく、ラウンジも広いですが、日曜日の朝とあってか、皆さん早起きは無し？
とても空いているラウンジでした。
窓からは僕の部屋からと同じハーバー・ビューが・・・。
ラウンジでの朝食は朝６時半から１１時（週末以外は１０時半）まで、僕は体験出来ませんでしたが、イブニング・カクテルは午後５時から８時までとのことです。
ここでの朝食はコックが常駐しているなどはありませんが、ラウンジ朝食としては標準よりやや上といえるもの。

朝食の基本アイテムがしっかり揃ってますが、本場だからでしょう、中華点心などはありません。
（そういうものは、こういうところで食べなくても・・・という感覚？）

ここでは、種類よりも、一品一品の質の良さが嬉しかったです。
さすが香港、中心部を外れたホテルでもその美味しさは変わりません。

ウェイターはとてもアテンティブ、日本が大好きとのことで、僕が一人と見るや積極的に話しかけてきてくれます（英語）。

壁面冷蔵庫も巨大、ジュース、フルーツ、ヨーグルトなどはここです。
香港らしく西瓜のジュースがあって、僕、結構これ好きです。
こうしたバフェの他に、エッグ・ベネディクトなどの卵料理、中華粥なども注文することが出来ます。
（注文出来るものは、印刷されたメニューに書いてあります）
お粥は熱々、悪くなかったです。
油条や葱、漬物などお替りも持ってきてくれます。