沖縄のお土産

那覇のホテルの話を書いたついでに、その時の我が家の沖縄土産についても・・・。
珍しくうちの奥さんからのリクエストで「空港で売っているスイートポテトをお願い。紅芋のやつね」。
何でも彼女の記憶ではとても美味しかったと・・・。
これですか？
那覇空港２階出発ロビーにある「ロイヤル那覇空港ベーカリーショップ」の「紅芋スイートポテト」。

いつでも試食販売している日持ちするお土産用のスイートポテト。
僕は、日持ちしなそうだけど、「紅寿」という九州産の芋を使ったスイートポテトの方が手間かけて作ってありそうで、より美味しそうに見えたのですが、奥さんは絶対に紅芋の方のを・・・と。
（「ロイヤル」のスイートポテトは１９５１年、博多生まれ。福岡空港で第一便が飛んだ 昭和２６年から販売されているんです）
どうして奥さんは紅芋にこだわるのか、何かの健康番組でアントシアニンのことでも聞いたのか謎ですが、紅芋で作ったスイートポテトの方が、より滑らかでしっとり、ねっとり感が強かったのは事実です。
那覇空港はお土産パラダイス、いろいろなものが百花繚乱ですが、あまりに普通にいつでも店にあるこの「紅芋スイートポテト」、皆様も取りあえずご試食はいかがですか？