くう foodie ロールケーキ・ブーム？
世の中ロールケーキは更なるブームみたいです。考えてみればもう数十年も前から定番のおやつとも言える生洋菓子のロールケーキ。スポンジとクリームの量のバランスが良いので、食べやすく、値段も手ごろで、ヴォリュームもあるので、人気は不動。特に最近はス...
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くう foodie ジャパンレストランウィーク
日本でもレストラン・ウィークというグルメ・フェスティヴァルは本当にもう根付いたようで、日本全国で３００店以上のレストランが参加する「ジャパン・レストラン・ウィーク」は「ぐるなび」や「アメリカンエクスプレス」、「ＪＣＢ」などの強力な告知もあっ...
くう foodie 「日本一」の称号を持つ宮崎牛が機内食で・・・
ＪＡＬは１月９日から３月３１日まで、国際線ファーストクラス「ＪＡＬ ＳＫＹ ＳＵＩＴＥ ７７７」導入を記念して、成田発ニューヨーク、シカゴ、ロサンゼルス、ロンドン、パリ、フランクフルト線ファーストクラスで「日本一」の称号を持つ宮崎...
くう foodie シンガポール土産
シンガポールからの土産は、クリスマス前の大セールで買った自分用の衣服と、「ラッフルズ・ホテル」の売店で買ったスイーツ。砂糖漬けの柑橘類の皮（ピール）をチョコレートで包んだここのオランジェットは、確かうちの奥さん、好きだったはず。シンジャーの...
くう foodie 我が家のクリスマス
今年の我が家のクリスマスは、ホーム・クリスマス。子供たちも帰ってこなかったので、夫婦＋お婆ちゃんの３人の寂しいクリスマス。宅配のピザを頼んで・・・足らない分は、各自好きな分量でいくら飯。ちょっと寂しいクリスマスでしたぁ（笑）。
くう foodie フォーシーズンズ・グルメ
フォーシーズンズ・ホテルズがグルメ・サイトを立ち上げています。 シェフや名物料理の紹介、レシピの公開など、さすがに豪華ホテル・チェーンが満を持して始めたサイトだけあって、最初から見どころ満載です。写真がプロでどれもきれいかつ美味しそ...
くう foodie 愛の山田うどん（笑）
『愛の山田うどん 廻ってくれ、俺の頭上で！！』（北尾トロ：著、えのきどいちろう：著/河出書房新社）というこの本。
「部活の帰りに小走りになって駆け込むときの倒れそうな空腹感。行くとこなくてまた来ちゃったよの情けない気分。友達とドライブして...
くう foodie 季節です、食用菊
うちの奥さんが家庭菜園で一畝育てている食用菊。おひたしに天麩羅に一年に数回は良いものです。
くう foodie ＪＡＬ ＋ 資生堂パーラー
ＪＡＬ国内線ファーストクラス導入５周年、「資生堂パーラー」の創業１１０周年を記念したコラボ企画として、羽田発着の新千歳、伊丹、福岡、那覇線のJALファーストクラスで１２月１日から期間限定メニューが登場するそうです。 そのメニューとは...
くう foodie アイアンシェフ・タイランド
伝説の料理番組「料理の鉄人」が１３年ぶりにそのタイトルを海外で使われている「Iron Chef（アイアンシェフ）」に変えてまたテレビに登場、僕らを楽しませてくれています。海外制作の「Iron Chef America」はケーブルテレビで何度...