くう foodie

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「オーク ドア 」@グランド ハイアット東京

僕がホテル予約の時に時々使う「一休」というサイト。 そこにはホテルだけではなくレストランなどの予約サービスもあります。 たいていは定価より安かったり、何かサービス品が付いていたりで、結構魅力的なオファーが並んでいるのですが、これまでレストラ...
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母の好物

久しぶりにおふくろさんの大好物の「銀座鹿乃子」の「花かのこ」を買ってきました。「空也」の最中のほうは予約しないとなので最近はご無沙汰ですが、銀座方面に行く話をすると、この二つはたいてい「買ってきて」と頼まれる、彼女の心のスイーツなのです。上...
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最近のいただきもの ~ モンブランロール?

最近のいただきもの・・・モンブランで有名な「アンジェリーナ」のロールケーキです。「アンジェリーナ」には替わりモンブランや他のケーキもショーウインドー に並んでいますが、ついつい買うのはいつものモンブランばかり。このロールケーキをいただいた時...
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今年最初の家の食事

正月の旅行から帰ってきて、最初の家の食事がカレー。「行ったのタイだよ~」とか文句言いながらも、日本のカレーはやっぱり美味しいな・・・ということで記念に一枚パチリ。鶏のもも肉入りカレーです。
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悪くない「コカレストラン」のランチ

先日「アトレ上野」の「ハードロックカフェ」に一緒に行った友人と、今度は「ハードロックカフェ」の一つ上の階にある「コカレストラン」でランチをしました。 1957年創業のこの「コカレストラン」は、皆様ご存知のようにバンコクに本店を持つ「...
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寒くなると・・・

・・・何故か食べたくなるのが「いくら丼」。「いくら」は、ご飯に対して「いくら」掛けても掛け過ぎではないというのが、「いくら丼」における僕の主張。あ、ワサビ添えるの忘れちゃった、とにかく早く食べたくて・・・(笑)。
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美味しそうな機内食、JAL+帝国ホテル

JAL国内線ファーストクラスの機内食は、今月「帝国ホテル」とのコラボとのことです。午前9時台までの朝食の担当で、大阪線が   オニオンスープ   フレンチトースト   メープルシロップ   ラタトゥユ(野菜のトマト煮込み)という洋定食で、い...
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チョコレート菓子

我が職場(女性がほとんど・・・)のおやつに欠かせないのが、この「ウィターズ」(WITOR’S)というイタリアのメーカーのチョコレート。たいてい大きな袋で無造作に休憩室に置かれていて、みんな休み時間にムシャムシャ食べています。その理由はとにか...
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「SEE’S CANDIES」のピーナッツブリットル

最近我が家でハマっているのが、お馴染みサンフランスシコ「SEE’S CANDIES」の「ピーナッツブリットル」(PEANUT BRITTLE)という菓子。「ブリットル」とは「砕けやすい」とか「もろい」という意味、まさにその通りのアメリカはデ...
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てんぷら山の上

自分から食べるということは少ないのですが、先日はお付き合いで天麩羅を・・・。「東京ミッドタウン」にある「山の上ホテル」系の天麩羅屋、「てんぷら山の上」でのランチです。カウンターの向こうには青山から赤坂にかけての東京のシティラインが・・・。ま...