くう foodie 初めての熊本・・・相変わらずの食い意地 （１） こむらさき、蜂楽饅頭
先日熊本に行くチャンスがありました。誰が行っても良い仕事だったのですが、まだ熊本に行ったことのない僕、もちろん真っ先に手を上げたのは言うまでもありません（笑）。朝一番の飛行機で熊本に行っても、熊本着は大体午前１０時ごろ。仕事場に入るともうほ...
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くう foodie 張一元茶庄＠北京
先日も書きましたように早春の北京から戻ってきています。今回も１泊２日、実質滞在時間２６時間の「弾丸」でした。（僕の旅行は、最近こればっかり）この旅行の顛末は、ＡＮＡホテル、熊本の報告が終わったら書き始めますが、短いなりになかなか面白かったで...
くう foodie 奥さんとデート（笑） コヴァトーキョー
久しぶりの奥さんとの外出、目的の家具選びの後は、彼女が銀座に行きたいと言うので、有楽町に出ます。そこで思いついたのが、先日まっつん先生をご案内した「ペニンシュラ東京」。あそこでマンゴ・プリンをお土産に・・・なんて考えて、地下のペストリー・ブ...
くう foodie 今日の甘辛
いただいたチョコなどを食べながらの日曜日の午後。花粉は嫌だけど、ガラス窓越しの暖かさは、春がもう遠くないことを教えてくれます。もう永遠のクラシック・ブランド。いくらポピュラーになっても、人の心をキャッチする、「ちょっと上」のチョコレートです...
くう foodie 今年もいただきました（笑）
今年も「義理」チョコを沢山の人にいただいて、shackinbabyは幸せでした（笑）。いつもはこんな高級なやつ・・・とか、こんな珍しいやつ・・・とかいろいろ写真を載せるのですが、今年はほんわか、かつニンマリと・・・というやつを（笑）。こうい...
くう foodie 成田で蕎麦はここ？ 初音庵
成田で蕎麦は「初音庵」？それとも「久呂麦」？「ヒルトン成田」をチェックアウトした後、友人の車で一路筑波・牛久方面へ。のどかな田園風景の幹線道路を細道に折れると、そこは竹林。うねうねと車で細い道を登っていくと、こんな風景の中に僕らの目指す「初...
くう foodie SALT by Luke Mangan
八重洲辺りで食事をと思うと、つい足が向いてしまうのは今でも「新丸ビル」です。
そこの6階に入っているモダン・オーストラリア料理の「SALT by Luke Mangan」は、僕にとっては初めての店。
もちろん彼のスター・シェフとしての名前...
くう foodie 最近食べたスイーツ いろいろ
山田屋まんじゅう
最近はどこでも手に入るようになった「山田屋まんじゅう」。
以前は、慶応三年（１８６７年）創業というこの山田屋、お店が愛媛県は東宇和島郡宇和町というところにあるため、関東ではなかなか入手できにくかったと聞きます。（今は本社は...
くう foodie パークサイドダイナー 帝国ホテル
この間本当に久しぶりにここに行ってきました。
名前も昔とは変わっていて、今は「パークサイド・ダイナー」と。
僕の昔は、ここや「ホテル・オークラ」の「カメリア」（昔は「カメリア・コーナー」と言ったと思いますが・・・）、今は亡き「キャピタ...
くう foodie ニュージーランド「超」弾丸旅行 朝食＠「ＷＨＩＴＥ ＲＥＳＴＡＵＲＡＮＴ」
夜が明けます。
たった１泊の、実に滞在時間にして２６時間ほどのオークランド滞在もそろそろ終わろうとしています。
もう朝食を取ったら、空港に向けて出発です。
我ながら弾丸旅行もいいとこ、だから今回は「超」弾丸と名付けました（苦笑）。
こう...