ソルトバイルークマンガン

八重洲辺りで食事をと思うと、つい足が向いてしまうのは今でも「新丸ビル」です。 そこの6階に入っているモダン・オーストラリア料理の「SALT by Luke Mangan」は、僕にとっては初めての店。 もちろん彼のスター・シェフとしての名前...