ホーファン

ホーファン 漢字では「河粉」と書きます。 見ての通りの幅広の米の麺を炒めて、あんをかけた料理。 （有名なイポー式ホーファンは炒めな） これはヒルトン・シンガポールのルームサービスでのビーフ・ホーファンです。 高級ホテルならではのプレゼンテ...