アマン東京 (10) ブレックファスト

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「アマン東京」での2日目。
もちろん1泊の滞在なので、この日にはもうチェックアウトです。

朝起きた時はまだ曇りがちでしたが、その後はこの日、どんどん晴れてきました。
ま、このくらいに見えれば、この部屋の良さ、空中浮遊感もまずまずですね。
僕らの部屋とは反対側の景色、こちらからは「東京スカイツリー」が見えています。
朝刊はこんな形でドアノブに・・・。
あれっ、今回は朝刊の種類を聞かれなかった、もしかすると以前「日経」を指定していたのかな、忘れちゃいました。

僕らの宿泊プランは朝食付き。
ロビー階「ザ・レストランbyアマン」でのアメリカン・ブレックファストか和朝食、あるいはそのルームサービスでもOKだそうです。

奥さんは「スイートなのでルームサービスで食べても良いけれど、レストランの雰囲気も試してみたいよね」と・・・。
今回はすべて奥さんの言うとおりにします(笑)。

朝の33階ロビーは人もほとんどおらず、実に静謐な印象。
あまりにすべてがぴっちり決まっているので、多少の緊張感すら漂っている気にもなってしまいます。
「ザ・レストランbyアマン」のエントランス。
どこも本当にきれい、清掃も見たところパーフェクトです。
レストランの全景。

カウンター、中間、窓際の3列のテーブル構成ですが、ナプキンなどの用意はあるものの、カウンター席は実際にはあまり使われないようです。

僕らが座った窓際席からの目線。
前にも書きましたが、窓の外には多少のこうしたビルの構造の一部があるので、すぐに真下まで見えるわけではありません。

基本のセッティング。
カトラリーはイタリアの「Sambonet」(サンボネ)と「Degrenne Paris」(ドグレーヌ パリ)です。
プレートは「ナルミ」だったか・・・。
和朝食も魅力的でしたが、以前あった「ご飯が炊きあがるまでお待ちください」的注釈もなかったので、ここは夫婦ともどもアメリカン・ブレックファストのオーダーで・・・。
メニュー。
1人4500円++もするんですね、それが2人分ついての僕らの値段131402円は本当にリーズナブルだったと思います。

和食。

朝食内容は、最初の頃に比べて微妙にグレードダウンしている気がします。
種類も味も・・・。
これと比べてみてください、こちらはコンチネンタルですが

     http://shackinba2.exblog.jp/24044473/

どことなくダウンしてるでしょ。
ジャムと無塩バター、そして塩。

ジュースは「アマン東京」でおなじみの谷井農園のもの、今年のマンゴは色がちょっと・・・。
味は濃厚、美味しいのは変わりありませんが。
フルーツとヨーグルト。

パン3種類の盛り合わせ、以前に比べてちょっと・・・という印象です。

古典的な作りで美味しいですが、僕にはやや法蓮草多過ぎ。
付けあわせのカリカリのベーコンは〇でした。
奥さんのオーダーはオムレツ、本当にきれいな仕上がりです。
窓からの遠景、皇居がきれいに見えています。
文句はいろいろ書きましたが、時間をかけてゆったりした朝食となりましたよ。

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