上海、悪くないかも　（１０）　朝食は「海派」（ハイパイ）で

「アンダーズ新天地上海」の朝食は「海派」（ハイパイ）というレストランのバフェです。
店の名前からシーフード・レストラン？なんて思っちゃいますが、ごく普通の品揃えのオールデイダイニング。
ホテルのウェブには「カジュアルな中国料理とフランス家庭料理を出すレストラン」とありました。
何でこんな名前なんでしょう？

今度は温かいアイテムが並べられているセミ・オープンキッチン風カウンターの方を見てみましょうか。
「中華～～」ってものが並んでいます。

ここには葱餅や油条からエッグタルトや胡麻団子まで・・・。
お馴染みのものが勢ぞろい。

麺やお粥のコーナーもあります。

客のリクエストで好きなように作ってくれます。
カウンターの中にいるシェフたちの英語はミニマム。
必要な時はウェイターに通訳を頼んでも良いでしょう。
僕の麺は「葱油拌面」と書くのかな、Shanghai noodle spring onion soy sauceというやつ。

これ、確かシンガポールで食べたことある・・・濃い味付けの汁無し麺、なかなかイケます。
こちらはエントランス向かって左の西洋風の方です。

椅子やチェアも中華風の方と違って、こちらも中々に良い感じです。
僕はこちらは見せてもらっただけ、僕としては軽めの朝食にしたつもりで、実は・・・もう少し別のところで食べるつもりにしているんです（笑＆恥）。