多謝、香港　（２６）　美味しい「ＤＵＤＤＥＬＬ’Ｓ」

美味とアートの融合スペース？の「ＤＵＤＤＥＬＬ’Ｓ」（都?利會館）。
香港最後の食事を楽しみましょう。
最初はこの店の売り、アウトドアテラスでの食事を考えていたのですが、寒いというほどではないものの、インドア席の方が心地良さそう。
なので、リラックス出来るソファ席を選び、室内で食事です。
ここのインテリアはアート・コレクターの邸宅をイメージしているかのよう、ロンドンを拠点に活躍するデザナーIlse Crawfordの手になるものです。
３階のレストランの方とメニューの一部は共通ですが、こちらの方がメニュー幅は狭め。
お昼なので当然点心類もあります。
２０種類以上はありますが、中には松茸、キャビアを使った豪華なものもあります。
食器も見てください。
アジア～ンなフレイバー一杯に、選び抜かれたスタイリッシュなカトラリーで揃えられています。
僕のオーダーはデイリー・セットメニューというもの。
こんな風に出てくるんです。
これでお判りのように、この店はお一人様大歓迎のお店なんです。
確か３種類からメインが選べたと思いますが、僕のは酢豚の海老版、ま、酢蝦といえば良いでしょうか。
これが美味しい、海老が大きく新鮮でぷりぷり。
フルーツの甘さの隠し味が唐辛子の辛さとマッチして、ご飯のおかずにこの上ない感じ、まさに高級な定食です。
付けあわせのガーリックの効いたブロッコリー、キャベツとチリの漬物、メロンのスープ、どれも標準以上でした。
メロンは若いメロンを使っていますが、かすかに甘味があって、これも美味しかったですね。
もう少しお腹に入りそうだったので点心の盛り合わせというのも追加注文。
お洒落でしょう？

揚げ点心のさくさくほろほろは特筆もの、蒸し物も文句なし、でもこれは香港としては当然なのかもしれません
。
サービスはとてもアテンティブ、問題は値段で、お茶を含めて確かＨＫ＄４００弱もしたことです。
これは一般の店に比べると相当高価、美味しいことは本当に美味しかったのですが、この雰囲気を楽しめるかどうか、来る人を選ぶレストランだと思いました。