新千歳空港で行列の店

福岡で食べたものを昨日書いたので、福岡の後しばらくして札幌に行った時のことを・・・。
例によって札幌滞在時はめちゃくちゃ時間がなかったので、帰る直前、新千歳空港に予定より１時間前に着き、空港グルメを楽しむことで、その憂さを晴らしてきました（笑）。
ラーメンとスイーツで、です。

出発までの時間はラウンジじゃなくて空港内をぶらぶら。
とにかくショッピングもレストランも数がものすごくて、どう選んだら良いのか全然分かりません。
そこで「行列している店」というのをキーワードに、店を選んでみました。
まずは腹を満たすために寿司やラーメンの店を見始めます。
やっぱり北海道だから（？）ラーメンかな？。
そこで見つけたのがこの店、「北海道ラーメン道場」（空港ターミナル３階）というラーメン屋が集中した複合施設の中で、ここだけやたら行列が出来ていた「えびそば一幻」という店。
他の店は結構空いている時間なのに、ここだけは・・・。
ただ席数が多い店なせいか、順番はどんどん回ってきて、思ったほどは待ちませんでした。

ラーメンはいろいろな組み合わせが出来て、まずはえびしお・えびみそ・えびしょうゆの３種から選びます。
スープもえびの風味を活かした「そのまま」と、えびスープにとんこつスープをブレンドしたという「あじわい」の２種類。
麺も太麺、細麺から選べます。
混んでいるのに割と親切な店員さんの助けで、何とか注文。

僕はあまり「えび・海老」しているのはどうかと思ったので、えびしょうゆであじわいスープ、麺は太麺でお願いしました。
で、出てきたのがこれ。

やはり運ばれてくるや濃厚なえびの香りが鼻をくすぐります。
もちろん嫌な香りではなく、でも僕個人としてはこれ以上「えび・海老」しているとちょっとと思ったので、とんこつスープで割ってある方を注文して良かったかと・・・。
濃厚ではっきりした味のスープは旨味・塩加減がちょうど良い感じ。
具は味玉半分とペラペラのチャーシュウ。
中央には海老の味を強調させるフレークが乗っていて、ややとろっとしたスープに味の強調とサクサクの食感をプラスしています。
その脇には海老味噌も添えられていて、海老の濃い風味を更に・・・。
人気のラーメン店なことは、僕にも良～く分かったお店でした。
ご馳走様。
お腹も一杯気味になると、次は何かデザートを？と探し始める僕はやはり根っからのスイーツ好きです（笑）。
この日スイーツ系の店で一番行列が出来ていたのが、Ｋの字のロゴでお馴染の「ＫＩＮＯＴＯＹＡ」（キノトヤ）の焼き立てチーズタルトの売り場。
並んでいる人の半分以上は日本語じゃない言葉をしゃべっています。
外国の人の方が、良く知ってる？
さくさくのタルトはちょっとかりっと感もあるもので、その上に函館やフランスなど３種類のチーズをブレンドしたというチーズムースが乗っています。
一個１８３円。

買う人はこのすごい数買っていきます。
確かにタルト台も、スーパー・レアでチーズ味の濃いチーズムースも美味しく出来ています。
僕は一つだけ買って、食べながら搭乗口へ・・・。
この日はキャンセル待ちしていたクラスＪも取れたし、忙しかったけど最後は良いことも多かった札幌でした。