最近の国内線　（２）　那覇空港のレストラン

これは２月下旬の沖縄は那覇空港。
空港の至るところに蘭の花などがあって、南国を感じさせるなかなかに素敵な空港です。
ここのお土産屋の数は札幌と並んでまさに圧巻ですが、レストランもまたかなりな数。
空港に働く人の利用が多い「空港食堂」、ルートビアが飲めるハンバーガー屋「Ａ＆Ｗ」、最近店を閉めてしまった「ぜんざい屋」など本当にいろいろなタイプの店がありますが、僕が以外に気に入っている店に、沖縄郷土料理の「天龍」という店があります。

小さな店なので、ランチ時など満席で待つこともしばしば。
壁中に芸能人のサイン色紙が張り巡らせてあっていかにも観光地の食堂の風情ですが、味は「そば」もその他の料理（チャンプルーとかタコライス・・・）も、かなり本格的なもの。
この日、僕はソーキそばのセットを注文しました。
(値段は町中のローカルな店よりは高く、確か８００円台だったかと・・・）
「そば」と言っても蕎麦粉は入っていない沖縄の「そば」、ここのぼそぼそし過ぎていない麺とクリアーで味わい深いスープ、そして軟骨感たっぷりのソーキが僕は好きですね。
ソーキとは豚のスペアリブのこと、ただ軟骨も含む肉なので、柔らかくほぐれる肉の部分と、こりこり口に当たる感覚が何とも言えない軟骨の部分と、その両方が味わえるんです。
一緒に付いてくるジューシー(沖縄の炊き込みご飯）や「もづく」も美味しいです。
店員さんも親切・・・でも、みんなスリムクラブとかＢＥＧＩＮの人に見えちゃう（笑）。
空港ではもう以前のようにお土産を沢山は買いませんが、今回はこれを。
松山容子さんは沖縄限定の発売だし１６８円と安かったので、職場の話題繋ぎに・・・。
もう一つは女性陣に頼まれていたもの。
テレビで言うように品薄ということもなく、どこの売店ででも売っていました。
手に取る人も少なめ。
意図的に作ろうとしたブームは弱いものです。
一時はあれほど人が欲しがった生キャラメルなんて、今は千歳空港以外全く見ませんものね。