飲茶したかったから週末香港ウルトラ弾丸　（１２）　ザ・ヘイブン＠「ザ・ウィング」

飛行機の出発までの３時間弱、キャセイパシフィック航空（ＣＸ）のラウンジ「ザ・ウィング」で実に優雅な時間を過ごさせてもらいました。
本当に多謝＜ＣＸ様々！です。
「ザ・カバナ」でたっぷりリラックスした後は、「ザ・ヘイブン」（ＴＨＥ ＨＡＶＥＮ）でお腹を満たします。
ここはラウンジのダイニング・ゾーン、リニューアル前も充分魅力的でしたが、今や席数も２倍に増え、モダンでクールなインテリアの中、アラカルトとバフェで搭乗前のゲストのニーズに応えてくれます。
この時のアラカルトは４種類、どれも魅力的に見えますが、ここは香港、やはり「Chinese country pot」を選ぶべきでしょう。
オーダーして料理が出てくるまでは、豊富に並んでいるバフェ・テーブルから好きなものを好きなだけ・・・。

今でも料理は「ザ・ペニンシュラ・ホテルズ」のケータリングなのでしょう、味も質もまずまずなら、シェフ（？）も頻雑に見回って、ウォーマーの中はたいていこんな風にきれいに整えられています。

美味しそうでしょう？
夕食を食べないで来て良かった、でもここで食べ過ぎるわけにもいきません。
確か僕の乗るＣＸ５２４便は深夜１時発ながら、ＣＸのポリシーでフルサービスの機内食が出るはずです。
（もちろん食べないでパス、睡眠に徹することも可能ですが・・・）

ローストビーフだってちゃんとありますよ。
あ、注文の土鍋がご飯付きでやってきました。
各種の肉、海産物、野菜が、いかにも Chinese countryってイメージの味付けで煮込まれています。
（実際には煮込んだものを並べただけかもしれませんが・・・）
スイーツやフルーツもいろいろな種類が並んでいて、ここは本当にもう一流レストランですね。
最終便まで開いているとのことなので、ここで十分食べて機内食はパス、機内ではたっぷり寝るという人が多いのでしょう。
（僕は前にも書いたように機内食に未練たらたらですが・・・苦笑）