２泊４日のニューヨーク　（６）　「ＰＥＡＮＵＴ　ＢＵＴＴＥＲ　＆　ＣＯ．」のピ－ナッツバター

ピーナッツバターというのも、超アメリカっぽくありません？
グリニッジビレッジのサリバン通りにあるこの「ＰＥＡＮＴ　ＢＵＴＴＥＲ　＆　ＣＯ．」という店は、その名の通り、ピーナッツバターの専門店です。

ピーナッツバターは、もちろんピーナッツから作られたスプレッドで、パンに塗ったり、和え物の材料にして食べます。
バターという名前が付いていても、それはその外観からのネーミングで、実際にはピュアなピーナッツバターには乳脂肪分は全く含まれていません。
ただピーナッツ・アレルギーの人は要注意の食品ではあります。
ここはそのピーナッツバターを使った（比較的単純な）料理が主体の店、その一部にピーナッツバターの売り場があるって感じです。

ただ水飴で加糖したもの、蜂蜜入り、シナモン・フレイヴァーのものなど多種多様のピーナッツバターが置いてありますが、我が家はここの「ＣＲＵＮＣＨ　ＴＩＭＥ」というピーナッツの砕いたものが沢山混じっているほぼ無糖のものが好みなんです。
味はむせ返るほどの濃厚なピーナッツ味、口の中の水分が取られるほどに濃厚なピーナッツバターをトーストに塗って、薄めのアメリカン・コーヒーをガブガブ・・・最高にアメリカ～～～ン！と個人的には思っています。
ま、ジャムなんかとマーブルにしてサンドイッチにしてもアメリカ～～～～～ンですけど（笑）。