伊予さつま

内子座の近くにある旅館「松の屋」の食事処「昭八」でお昼です。
南伊らしいお料理を・・・ということで選んだのがこれ、南伊地方の家庭料理「伊予さつま」ときじ肉の柳川の両方が楽しめる定食です。

焼いた鯛と味噌の冷たい汁を、暖かい麦飯にかけて食べます。
素朴だけど味わい深く、ご飯が進むこと、進むこと。