インドカレーフェア

手入れの行きとどいたセンチュリーハイアットの庭を見ながら、早めの夕食。
今度はコーヒーハウスの「ブーローニュ」で、カレーに挑戦です。
ハイアット・リージェンシー・デリーのインド料理シェフ監修のカレーフェアとのことです。

６種類のカレーがメニューにありましたが、僕はそのうちから３種類のカレーが選べて、それにナン、ターメリック・ライスにデザート、更にはチャイなどのドリンクが付くセットにしてみました。

美味しそうでしょう？
僕の下手な写真より実際のほうが匂いもあるし、ずっとずっと魅力的なディスプレイでした。
選んだのは「カテッジチーズとほうれん草のカレー」「シュリンプカレー」「チキンカレー」
の３種。
どれも、さすがの味です。
ギーがしっかり効いているし、本場らしい、でもホテルらしくもあるスパイス使いが、相当に魅了的でした。
個人的ベストは「カテッジチーズとほうれん草のカレー」です。

デザートは、珍しくライスプリン。
まあ、これは普通の出来でしたが・・・、最後のチャイも本格的で、充分楽しめる夕食となりました。