上海弾丸旅行　 莉蓮蛋撻餅屋　（リリアンケーキショップ）

「魚翅撈飯」から地下鉄の駅への帰り、偶然この店に出くわしました。
とにかくこのエッグ・タルトが美味しそうで、飛ぶように売れていました。
一つ３．５元と中国にしては高めの値段なのに、本当に次から次へと売れていくのです。
これは興味あり～～っ！（笑）
このエッグ・タルト、もともとはポルトガルのお菓子で、マカオがポルトガル領になってから中国に伝わり、その後、香港や台湾などで有名になり、ついには上海にも入ってきたんたそうです。
日本に帰って調べてみるとこの店「莉蓮蛋撻餅屋（Lilian cake shop）」は上海で一番人気のあるエッグ・タルトのお店で、支店はなんと２０店舗以上あるそうなんです。
オーナーはマカオの方で、本格派のマカオ・スタイルのエッグ・タルトということです。

お店は英語も片言ＯＫ、何と日本語がかなり上手な店員までいて、何ともインターナショナル。
最近出たというチーズ・ケーキ・タルトと１個ずつ買って、ホテルで食べます。
で、これ、美味しかったですよ。
ややエッグ味が日本人には濃いかなと思うギリギリのところで、カスタード・クリームもたっぷり、上のキャラメリゼも香ばしく、見た目よりとてもヴォリュームもあって、これはイケます。
チーズのほうは逆にチーズ味があまり濃くなくて、チーズにまだあまり慣れていない中国の方にはうってつけの味なんでしょうか。

あとこの店、パンも沢山売っていて、日本のパン屋とまるでそっくりです。
で、中国のパンといえばこれの彩虹肉松（肉そぼろパン）も買ってみました。
Ｐさんの大好物の彩虹肉松、カロリー高そう～～～！（笑）