一刻でも早く香港らしさを味わいたい（笑）ので、深夜１時半過ぎに「ホテル日航香港」から歩いて１分の雑居ビル「新文華中心」に行ってみました。
目的はこの辺に多い夜総会（ナイトクラブ）？（笑）
いえいえ、純粋に食い気で～す（笑）。
このビル周辺はこんな時間でも若者を中心にそれなりの人出、終夜営業している店も数軒はあります。
そんな中で僕が目指したのはここ「靚靚車仔麵」という人気店です。
店内は典型的な香港スタイル。
注目すべきはお約束の扇風機と、壁にびっしり貼られた香港スター達の写真。
そう、ここは深夜に香港の芸能人達がお忍びでやってくるという噂（たぶん噂だけ・・・笑）の店なのです。
メニューは看板にもなっている車仔麺ですが、店頭で焼いている焼き物類、飯物、デザートと何でもござれです。
僕はここで何か香港らしさを感じられればそれでＯＫなので、売り物の車仔麺をオーダーします。
注文書は箸などと一緒に引き出しに入っていて、麺の種類、トッピングなどを鉛筆でマーク、店員に渡すだけです。
何の言葉も要りません。
ところで車仔麺って一体どういう麺なのでしょう？
言葉の感じから、昔、車夫が引き売りしていた麺屋台の麺って気がするのですが、香港の達人達様、いかがでしょうか？
僕は麺を米線（これ雲南のものでしょうけど、香港でも良く見かけますよね、特に夜など）に、トッピングに豚のから揚げと野菜（菜心）を選んでみました。
注文して２～３分・・・
八角の匂いがいかにも香港～～～～の車仔麺が運ばれてきました。
スープの色ほど濃い味でもなく、麺の食べやすさもあって、深夜のお腹にするすると入っていきます。
値段は２２香港ドル、ローカル・プライスが実にＧＯＯＯＤ！
この日はラッキーなこともアンラッキーなこともあった香港初日でしたが、この車仔麺もセミ・ラッキー（笑）といえるカテゴリーに入る体験だったと思います。
