「ヒルトン小田原リゾート&スパ」の「ブラッセリー・フローラ」での朝食バフェの続きです。
ここは粥のコーナー。
その奥にはパンのコーナーが広がります。
ヒルトン・レシピのいつものパンが各種。
ジュースには(質はともかくとして)マンゴなんてのもあります。
一番奥にはワッフルやドーナツが・・・。
ドーナツは自分で自由にトッピングしてください、という少し遊びの入ったコーナー。
子供たちには喜ばれるかもしれません。
スープはミネストローネ。
これに魚を付ければ、典型的な和朝食?
僕もドーナツで遊んでみました(笑)。
この日はとにかくゲストの少なそうな日、ネットにたくさん出てくる宿泊記を見ると繁忙期はかなりな混み様、行列は必至とのこと。
しかもそういう時期は子供連れも多くなるので、かなりな喧噪状態にも・・・。
そうなるとスタッフのサービス体制にも、料理の補充や料理周辺の整理整頓にも影響して、客の満足度に影響してしまうこともあるでしょう。
僕らは良い時に行ったのかもしれません。