「アンダーズ東京」51階の「アンダーズ・タヴァーン」での朝食バフェの様子です。
僕はハイアットのメンバーシップのおかげでこのバフェが無料でしたが、有償だと一人3700円++(4515円)もするようです。
結構高いですね、この朝食。
キッチン・カウンターにはゆったりと和洋の朝食アイテムが並んでいます。
色々なデザインの食器が揃っていて、自分の好きな皿に好きなように料理を盛ることが出来ます。
和とモダンが融合したなかなか良いデザインの皿が多いです。
和食もご飯、味噌汁は勿論ありますが、ただし入れてあるのが西洋風な鍋。
日本人だと、何となく違和感を感じる人がいてもおかしくない置き方です。
でもここではそれを狙っているんでしょう。
和惣菜。
コールドカッツ。
希望の卵料理などはシェフに頼むと、作ってテーブルまで運んできてくれます。
パンはどれも美味しい・・・。
フルーツはモンキーバナナやプラムなど、味もですが見た目で選ばれている感じがします。
カトラリーには初めから箸も・・・。
まずは和食で一皿。
次いでシェフに頼んで作ってもらった評判のフレンチトースト。
アングレーズ・ソースはデフォールトで掛けられてきますが、僕は更にヌテラも添えてもらいます。
今度は洋風で一皿。
さくさくのクロワッサン・サンドにして食べてみました。
最後にフルーツをゆっくりと・・・。
こんなにいっぱい食べると、昼は抜きでも大丈夫かな(笑)。
もう3度目の滞在記なので、だいぶ途中端折りましたが、この日も午後4時までのレイト・チェックアウトも可能で、本当にリラックスした滞在となりました。
しかもポイント+キャッシュというお得なレートで・・・。