僕がこのホテルに来るたびに、あるいは泊まるたびに、買ったり食べたりしている物が・・・。
ホテル・ショップの「ガルガンチュア」で売っている「シャリアピンパイ」です。
http://www.imperialhotel.co.jp/j/tokyo/hotelshop/63/1
これについては前にもここで、熱く取り上げた気がします。
予約をしておかないと売り切れてしまう日も多いので、前日にＴＥＬ、取りに行く時間と宿泊する旨を知らせてあります。
このパイのためにランチは超軽く、チェックインしてから部屋でパイを、アフタヌーンティというか早いディナーとして食べようと考えていたのです。
「インペリアルフロア」の黒服スタッフがフロアの説明に来てくれた時にそのことを話すと、すぐにボーイに「ガルガンチュア」にパイを取りに行かせ、部屋にはルーム・サービスの食事用のテーブルを用意、パイを食べるカトラリー一式をあっという間に揃えてくれました。
これが「シャリアピンパイ」。
ホテルのウェブの説明を転用すると
「柔らかな牛フィレ肉と玉葱を包み込んだパイは、ナイフを入れると肉汁の香りが食卓に広がります。
帝国ホテル生まれの”シャリアピンステーキ”をヒントに生まれた人気商品です。」
とあります。
一枚２６２５円ですが、キー・カードのホルダーに挟み込まれている各種の割引券の中の「１０％ご優待券」が適応となって、２３６３円とに・・・。
レストランに関しては全レストランではありませんが「２０％ご優待券」なんてのも入っていました。
「インペリアルフロア」ゲストだけではなく、宿泊者全員対象のディスカウントなのでしょう。
確かではありませんが・・・。
いかがですか？この切り口。
きれいな焼き色のパイ、本当に柔らかく仕上がられたビーフ、ビーフらしさもしっかり残っている・・・。
パイとの間を繋ぐ飴色の玉葱の芳醇な甘みも最高。
僕にとっては、この「ガルガンチュア」の誇るミートパイやブルーベリーパイといった幾多の人気商品の中でも、いや東京の全ホテル・ショップ中でも一二を争う favorite なのです。
皆様もぜひ・・・と、お薦めさせていただきます。
