アントルメ・グラッセ第2弾

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7月にもここで紹介したグラシエ(アイスクリーム職人)「ベルグの4月」のアントルメ・グラッセ(アイスクリーム・ケーキ)を、今度はうちの奥さんのバースデイ用に宅配でお願いしました。
彼女が選んだのは「MIYABI](みやび)と言う、カタログ上唯一の和風なもの。
下の部分は抹茶のスポンジと抹茶のアイスクリーム。
上にはバニラ・アイスクリームに黒豆、しょうがの砂糖煮が入っています。
黒豆がとても良いアクセント、スポンジもさすがケーキ屋ならのもので、今回も充分美味しくいただきました。
僕より奥さんのほうが、ここのアントルメ・グラッセを気に入ってしまったようです。

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