失くしたとばかり思っていたＳＤカードから出てきた今年２月の福岡に行った時の食べ歩きの続きです。
この時の僕の（心の）テーマは、カウンター・グルメ。
カウンターで美味しいものが食べられそうな店３軒で食べてきました。
その２軒目は「バルバ・ビアンカ」という店。
残念ながら僕は料理の詳細などだいぶ記憶が薄れているので、このシリーズの
ショートトリップ福岡 （１） カウンター・グルメ http://shackinba2.exblog.jp/23721158/
ショートトリップ福岡 （５） おわび、福岡で食べたもの http://shackinba2.exblog.jp/23730947/
で、（まだ印象がフレッシュだったころに）書いた文章のコピペを中心に構成してみます。
（１）「カウンター・グルメ」２番目に挙げたのは「バルバ・ビアンカ」というイタリアン・レストラン。
地下鉄「呉服町」駅近くにあって、築１２０年以上という町屋をリニューアルしてのデザインが何とも格好良い、ここも人気レストランのようです。
僕が行ったのはランチ時、リーズナブルなセットランチの他に、事前予約の２５００円というコースがあって、僕はそれにしたのですが、その値段で前菜２種、パスタ、メイン、デザートと出ちゃうのです。
ここでもカウンターに座ると（テーブル席も、中庭の奥には個室状の部屋もあります）、目の前で料理が作られ盛り付けられるのがよ～く見えて、ここも選ぶならカウンターでしょう。
かなりたくさんのハム、チーズ、パテ、フリットなどの乗った前菜プレート、バゲットとオリーブオイル、こぶ高菜の炒め物温泉玉子添え、浅蜊のパスタ、鶏肉のポルチーニ・ソース煮込み、苺ソースとキルシュ漬けの苺で飾られたアイスクリーム・・・。
早春の素材も入れて、どれも美味しく食べられましたよ。
夜はかなり本格的なイタリアンが出されるようですが、僕はこのリーズナブルで十分満足出来るランチの方が嬉しい感じがします。
全体的にサービスはややクールです。
