ロクム

トルコを代表するお菓子のロクム。
チョコレートで包んだロクムはイギリスでも売っていましたし、ロクムそのものは東欧や北アフリカなどでもポピュラーなスイーツだそうです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（写真は「ウィキペディアから）
食感は、そう、求肥（ぎゅうひ）みたい。
フレイヴァーはそれこそ多種多様で、ナッツ入り、フルーツ入り・・・店々でそれぞれに工夫を凝らしています。
死ぬほど甘いスイーツの多いトルコの中では、一番日本人向きかもしれません。
そんなトルコ・フレイヴァー一杯の、というよりイスタンブール１２０％の旅行記ももうすぐ始まります。
それにはメンフィスの残りと、香港の残り、最近泊まった日本のホテル達の報告も終わらせなきゃなんですが、どうしましょう・・・。