仕事の合間のシンガポール　（１４）　「ヒルトンシンガポール」の朝食

「ヒルトン・シンガポール」１階ロビー奥にある「チェッカーズ・ブラッスリー」（ＣＨＥＣＫＥＲＳ ＢＲＡＳＳＥＲＩＥ）で出されている朝食のラインナップです。

僕の場合、朝食はエグゼクティブ・ラウンジででも、ここでこうしたフル・バフェを食べてもＯＫと・・・。
その時のお腹の空き具合、時間のあるなしでどちらかを選べます。
こちらには卵料理などオーダーを聞いて作ってくれるコックが複数常駐。
インド料理のコーナーが割と充実しているのが、僕には良いアクセントで嬉しい所。
こちらはアジア系のホット・ディッシュ各種。
スープのところには味噌汁が、蒸篭には点心が・・・。
ハム・チーズ・パン・・・などのベイシックなものもさすがシンガポールのホテルで、標準以上の質はキープされています。