季節の贈り物

恒例のこれが山形から届くのは、毎年１１月も過ぎた頃。
Ｙおばさん、いつも美味しい「ラ・フランス」を有難うございます。
何でも今年のは夏が暑く雨が少なかったので大きくはないけど糖度が高くて美味しそうだとのこと、完熟まで毎日匂いをかいで（笑）楽しみにしています。

ご存知のように「ラ・フランス」はフランス原産の洋なし。
見た目はあまり良くないですが香りが本当に良く、濃厚な甘みと滑らかな舌触りで上品な味、僕に言わせれば果物の女王。
フランス産なのに、本国フランスなどヨーロッパ各国では、気候が合わなかったためか、ほとんど生産されていないそうで、まさに日本の秋を代表する果物の一つと言えると思います。
皆様もどこかで見かけたらぜひお試しを・・・。
タルトなどケーキ類に使っても最高に美味しいですよ。