最近食べたスイーツ

「クレーマカタラーナ」というスイーツをいただきました。

岩手にある「ＬＡ ＴＥＶＥＲＮＡ」というイタリアン・レストランのインターネット用スイーツ・ショップ「ＤＯＬＣＩＳＳＩＭＡ」（ドルチッシマ）という店の人気商品と・・・。
一口で言うと冷たく半分凍ったような状態で食べるカスタードクリームのプリンて感じのもので、上層部はブラウンシュガーでキャラメリゼされています。
最近多い温度の状況でいろいろに変化するタイプのスイーツで、これは美味しく出来ていると思いましたね。
量が生チョコのようであまりに少ない（一切れが薄い）と思うかもしれませんが、味が結構濃厚なので、これはこれでも良いかもしれません。
コーヒー、紅茶、日本茶やワイン・シャンパンにまで合う大人スイーツと思いました。
御馳走様でした＜Ｄ企画さま。