僕の今回の事故入院では、本当にたくさんのお見舞いあるいはお見舞い品をいただきました。
ほとんどの皆さんには「良かったじゃないですか、これくらいで」と言われる程度の入院ではありましたが・・・。
いずれにしてもあんなにものお見舞い、ただただ感謝あるのみです。
やっと落ちついてきて、さぁお礼状を書こうかと、いただいたものなど開けて見ていると、そのほとんどがスイーツか甘いフルーツ系。
皆さん、僕のスイーツ好きを良くご存知で・・・。
でもこんなの好きなように食べてたら、絶対血糖値上がっちゃう。
入院中だったらすぐに血糖値チェックされちゃうし・・・。
で、いただいたお見舞いスイーツの中で一番気に入ったのがこれ、「銀座わぐりへしれけーき」という創作和食「Ｋｕｍａ３」という店のお土産品。
僕はこの店のことを知らなかったのですが
http://www.ginza-kuma3.com/
会席料理に洋風の素材も組み合わせたコース料理を出す銀座の高級店のようで、その店のお土産としてスタートした「和魂洋才」スイーツとのことです。
http://www.ginza-kuma3cake.com/
厳選された丹波の大粒栗、フランス産最高級バター、山形県の新鮮な朝取り紅花たまごを使って１日２０本作られるというバターケーキ。
同じタイプのケーキに黒豆バージョンもあるそうです。
冷蔵庫で２～３時間冷やしてからいただくと、より風味が増すとラベルに・・・。
封を開けただけでも、更に切り分けてみると、鼻をくすぐる芳醇なバターの香り。
これは「高級品」の予感です。
食べてみます。
うん、なるほど・・・、まさにこれは和洋折衷、日本茶にもあるいはお酒にも〇といった味、作りだし、特にそのしっとりした食感は日本人なら誰でも心地良く感じるもの。
ただバターのあまりの豊潤さに、栗が少し負けちゃってる感じで、もう少し和栗が生きていればなと・・・。
本当に美味しくいただきましたが、自腹ではこれを買おうとは思いませんでした（コスパの問題）。
