くう foodie 最近食べたスイーツ いろいろ
山田屋まんじゅう
最近はどこでも手に入るようになった「山田屋まんじゅう」。
以前は、慶応三年（１８６７年）創業というこの山田屋、お店が愛媛県は東宇和島郡宇和町というところにあるため、関東ではなかなか入手できにくかったと聞きます。（今は本社は...
スイーツ
くう foodie 
くう foodie 博多からの頂き物 あごおとし 五島 ＪＡＣＱＵＥＳ
５年前になくなった父方のルーツは、福岡県の宇美という町にあります。
宇美の歴史は非常に古く、3世紀中ごろの中国の史書・魏志倭人伝には「不彌国」という地名で紹介されていると、小さいころから何度も父に聞かせられてきました。
日本書紀や古事記...
くう foodie ニューオーリンス名物のスイーツ、プラレーン
ニューオーリンズのお土産といえば、そしてニューオーリンズのスイーツといえば何と言ってもこれに尽きるでしょう。
プラレーン（Pralines）です。
プラレーンとは、ピーカーン（クルミの一種）を砕いて、クリーミーなキャラメル状の液体と一緒...
くう foodie 竹風堂
墓参りに行った町からすぐ近くに、人気の町「小布施」があります。
せっかくここまで来たのだから・・・と、僕らも小布施まで足を伸ばすことにしました。
タクシーで約１０分のはずが、途中から全然タクシーが進まない・・・そう、今日は３連休の最終日、し...
くう foodie ヤミー！シンガポールは美味しい 中華菓子とシンガポール・スイーツ
大同餅家 東興
シンガポールで中華菓子といえば、大同餅家。
月餅でもまだ売っているかと思いきや、ガ～～～ン、中秋節が終わりその時の忙しさの反動から、この週は全日お休みとのこと。
本当？
閉まりかけのシャッターの奥からチリチリパーマのオバち...
くう foodie ヤミー！シンガポールは美味しい 三巡海南鶏飯
三巡海南鶏飯
シンガポールのチキンライス４軒目は、ヒルトンから歩いて数分のオーチャード通り沿いにある、ＷＩＳＭＡ ＡＳＴＯＲＩＡという日本の伊勢丹も入っているビルの４階にあるフードコート、「ＦＯＯＤ ＲＥＰＵＢＬＩＣ」の中にある「三巡海南鶏...
くう foodie 今日のおやつ、「むらしぐれ」と「白鷺宝」
今日のおやつは昨日空港でお土産に買ってきた、泉州の「向新」（むかしん）の「むらしぐれ」と、頂き物の浦和の「白鷺宝」（右）です。
「向新」は某マツイカズヨ女史の宣伝（？）もあって、みたらし団子が一躍お土産のＴＯＰに躍り出ましたが、僕はこの店で...
くう foodie サンフランシスコ＠夏休み チーズケーキファクトリー
サンフランシスコ３日目の午後は、もともと何にも予定を入れてありません。
ホテルから２ブロックのユニオン・スクエアを中心に（一部ＳＯＭＡ地区にある個性的な店なども探訪）ブラブラ歩きです。
もっとはっきり言えば、奥さんの「お買い物」のお付き合い...
くう foodie いつもの味
いつものオフクロの味です。
子供の頃のより甘さを控えているけど、あんこの硬さ、量（すごく一杯のあんこです）、味、すべてがオフクロさんの味で、本当にホッとする味です。
腰痛をおして今年も作ってくれました。
くう foodie ＯＪＪＩ（オッジ）の生チョコレートケーキ
目黒の店には、近くに住んでいたときに何回か行ったことがあって、あまり高級すぎない、それでいて良質のチョコレート菓子を愉しんでいました。
ここの「ショコラ・デ・ショコラ」はしっとりと柔らかく口どけも良いし、日持ちもするチョコレートケーキなので...