「サブール」（ＳＡＶＥＵＲ）というサイトは時々見ています。
料理と旅行に特化した同名のアメリカの雑誌のウェブです。
サイトには冒頭に
「SAVEUR is a magazine for people who experience the world food first」
とか
「SAVEUR is the definitive culinary and culinary-travel magazine of its generation」
と・・・。
そこで発表されている「Culinary Travel Award」のファーストクラス・ビジネスクラスの「best in-flight dining」で、「エディターズ・チョイス」に「エミレーツ航空」、「リーダーズ・チョイス」に「オマーン・エア」が選ばれたそうです。
その下の「アウトスタンディング」というカテゴリーには「エティハド航空」、「デルタ航空」、「シンガポール航空」が、そして更にその下の「ノータブル」には「カタール航空」、「大韓航空」、「ターキッシュ・エアラインズ」など１０社のリスティングが・・・。
http://www.saveur.com/content/culinary-travel-awards-2014-winners-best-in-flight-dining-first-business-class
www.saveur.com
残念ながら日系エアラインの名前はなく、アジア系も「シンガポール航空」の他にはわずかに「タイ国際航空」が「ノータブル」に入っている程度です。
これはアメリカ中心の雑誌ということもあるかもしれません。
それにしても中東系は機内食の評価でも強いですね。
