最近の銀座スイーツ３種

スペインの話ばかりで飽きちゃいました？
少し別の話題も必要ですよね。
最近用事で銀座に行くことが数回あったので、今日は最近銀座で買ったスイーツの話をさせてください。
まずこれは「モンシュシュ」が銀座に出したその「和」バージョンの店、「銀座瑠璃」の「堂島ロール」です。
通常の「堂島ロール」の中に小豆のあんこが・・・そして黄な粉をかけていただきます。
生地と生クリームに抹茶を練りこんだ人気の「お抹茶ロール」という方は、お土産に・・・。
ロールケーキの中では相変わらず頭一つ飛び抜けた美味しさですが、これだけ厚切りにすると（ハーフを二人で・・・）、ちょっと胃もたれ気味になるかもしれません（笑）。
お店は和服姿の女性の応対、奥には喫茶スペースもあります。
この銀座の店は行列がないのが、そこは嬉しいところですね。
僕が今日の３種類のスイーツの中で一番好きなのが、この「菊廼舎」（きくのや）の「マカダミアナッツ揚げまんじゅう」です。

マカデミア（マカダミア）とあんこ？
変な組み合わせ？
でも、それが合うんですよ。
甘すぎないあんこも上品ですが、油が良い油を使って揚げてあるのでしょう、全然くどくありません。
マカデミアは本当にマカデミアで（当たり前・・・笑）、少し時間がたったら、オーブントースターでもう一度カラッとさせても良いでしょう。
僕は「コア」の地下で買いましたが、この店、都内にいくつも売店は出しているはずです。
これは美味しかったです、太鼓判です。
今度は少し期待はずれなものも・・・。
最近流行のキューブ型のケーキです。
三越にある「ＳＯＬＡ（ソオラ）」という店のもので、シフォンケーキだというのですが・・・。
僕の思うシフォンケーキのふわふわ感はなく、しっかり食べ応えのあるもの。
材料が上質なのは分かる気がしますが、人気はそうは続かない感じがします。
話題先行というか・・・。
ＬＡの「デイビット・マイヤー」というパティシエの名前も、僕には未知の名前でした。