浦和で会議があったので、もちろん駅前の「花見」で名物の「白鷺宝」をオミヤゲに買ってきました。
白鷺宝
ずいぶん昔からあるお菓子で、我が家では浦和土産（笑）の定番です。
べたべたし過ぎない白餡を砂糖衣で包んだもので、その周囲のサクっ、ちょっとカリっとした中にしっとり餡がタップリ。
大きさもそれほど大きくなく、甘さも品がいいし、銀紙の包み紙に包まれているレトロ感も最高。
まさにローカル和菓子の至宝と、個人的には思っています。
今はこし餡、紅芋餡等の類似品もありますが、やはりここは白餡の元祖「白鷺宝」でしょう。
これ好きなのって、我が家だけ？
それとも、もう有名？
