「武蔵野」で夕食

いま日本のヒルトン・グループが全力でプッシュしている有料の会員組織「ヒルトン・プレミアムクラブ・ジャパン」（ＨＰＣＪ）に、先日入会したことは以前書きました。
（ホテルの中でも、部屋に流れるヒルトン・チャンネルででも、大宣伝中です）
会員募集開始以来色々なプロモーションがあって、そのたびに無料だったり、金券が付いていたりしましたが、最新のプロモは傘下ホテルの１泊無料宿泊券付きというものです。
もしハイ・シーズンに予約が取れれば、これはかなり美味しい「おまけ」と言えます（笑）。
・・・ということで、今まで有料の特典なので入会に躊躇していた僕（笑）も、ついに２５０００円也の（年）会費（入会は無料）を払ってしまったのです。
このＨＰＣＪに入会すると、飲食関係では日本の８つのヒルトンやコンラッド・ホテルの直営レストランがすべて１０～２０％（宿泊時が２０％）ＯＦＦになるという特典が付きます。
で、先日初めてこのＨＰＣＪを利用して、友人と一足早い忘年会をしてきましたので、その報告です。

場所は「ヒルトン東京」内の「武蔵野」。
僕がホテル内で和食のレストランを選ぶなんてかなり珍しい・・・そう、これは友人のリクエストだったからです。
僕のチョイスなら絶対隣の「王朝」か、気分で「ル・ペルゴレーズ」ですけどね。
「武蔵野」にはカウンター席の他に、こうしたテーブル席、そして個室なども揃っています。
店内は時間とともにかなり賑わってきて、「ヒルトン東京」のＦ＆Ｂ部門の強さを見せつけられます。
和服を着た女性たちは誰も愛想が良く、客の出入り、食事の進み具合、テーブルの上をしっかり見ています。
さすがに高級の部類に入るホテルのレストランです。
で、メニューをもらい開くと・・・僕のようなケチな人間には「えっ」というような値段の連続（笑）、メニューの値段のほかに１０％のサービス料もかかります。
やっぱりホテルの食事は高い・・・そういうことは考えまいと思うのですが、本当に僕という人間は仕方がありません（笑）。

それに僕と違って、友人はかなり飲むし・・・、いくら割引とはいえ、今日の会計は一体いくらに・・・（笑）。
割引で思い出しましたが、ヒルトンのレストランはＨＰから割引券をプリントアウトしていけば、たいてい１０％ＯＦＦにはなりますから・・・そう、冷静に考えるとＨＰＣＪは果たして得なのかどうなのか・・・駄目々、もう入会してしまったんだから、もうお金のことは考えないことにしましょう（笑）。
僕らが頼んだ「匠」といういかにもホテルらしい外国人にも若者にも向く「会席」料理のコースは、この落花生豆腐からスタートです。
ピーナッツの香りがたって、なかなか良さげです、ここの料理。
そこへ行くと季節の三種盛りは普通かな・・・でも外国暮らしの長い友人は、「こういうの食べるとホッとするよな」って言ってました。

刺身も新鮮、この辺は高級ホテルの面目躍如です。

鉄板焼きは和牛のソテー。

僕には量が細やか過ぎますが（笑）、野菜の味と炒め加減の良さ、タレを含めて、これも「上」の部類と言えるでしょう。
僕は３種類のタレの真ん中のやつ、たぶんチリ・ソースとニンニクなどを混ぜたであろうタレが気に入りました。
煮物はまさに日本の味・京風の味。

天麩羅コーナーからは車海老、白身魚、野菜の揚げたてが・・・。
ここでも野菜の味と揚げ方が、さすがプロです。
コースの締めとして今度は寿司カウンターから寿司が届きます。
この辺り、料理の出てくるタイミングも良く計られています。
寿司はネタの良さ以外は普通かな？
デザートは刀根柿、ピオーネ（ブドウ）とリンゴの甲州煮。
値段は書きたくありませんが（笑）、ま、友人との楽しい２時間をここで過ごせましたから、良しとしましょう。
宿泊もしましたので定価から２０％ＯＦＦ，Ｈオナーズのポイントが４倍（日曜日）ＪＡＬのマイルもトリプル（１５００マイル）で付いてきますから、まあ・・・（大笑）。
この日もらったヒルトンのポイントだけで、大阪には泊まれるくらいになりました。
恐るべし４倍ポイント・セール（笑）！
（もちろん友人はこういう「からくり」は知りません、笑）