reduced rates!　１２９６０円＠「ヒルトン東京ベイ」　（２）　いつもより良いコース＠「王朝」

チェックインは超アーリーの昼の１２時半頃。
僕はこの後すぐに仕事に戻らなくちゃですが、それでもここまで来たんだからと、奥さんとランチを・・・。
ここでランチと言えば、最近はもう「王朝」しかありません。
（それでも週２日は休みです）
店内はかなり混んでいて、サービス陣はフル回転です。
というよりスタッフが少ない？
でも僕、ここの黒服たちは「プロなので」好きです。
僕一人でランチ食べる時は一番安い「バランスランチ」ですが、この日は奥さんと一緒、奮発して「クリエイティブ・チャイニーズコース：上海キュイジーヌ」（３８００円のＨＰＣＪ割引きで３０４０円）というのを・・・。
前菜４種盛りは本当ににちまちまと・・・でもそら豆など季節も考えられているのは、最近の中華ですね。

この値段のコースになると、どうしても日本人はこのスープが欲しくなります。
そう、ふかひれスープ。
この日のは、干し貝柱入りでした。

味は悪くありません。
次は海老の甘酢辛し炒め。

中華の王道的な料理ですが、四川唐辛子（食べちゃ駄目ですよ）の辛さと、バナナの甘さ！という組み合わせですが、全体としては良いものの、個々の味はあまりかみ合っていない気がします。
メインは豚肉の角煮。

これは美味しかった、箸が通るほど軟らかく煮こまれた豚、冬瓜の使い方も良く、花巻の置き方もお洒落。
冬瓜はこれから季節だし、次のあさりと季節野菜の塩味汁そばのあさりと言い、中華にも旬の世界があるんですね。

あさりは地元浦安産ではなく、愛知産の大粒なもの。
ペッパー味のアクセントも良く、あさりの出汁１２０％の美味しい汁そばでした。
デザートはバフェ、生クリームたっぷりのマンゴプリンや胡麻団子が人気のようでした。
この日は混んでいましたが、サービスも良く、これでＨＰＣＪ割引きの３０４０円は、僕も奥さんもまずまず満足のランチでした。