くう foodie

豆かん

まっつん先生の奥様のリクエストとのことで、今日は「豆かん」について。 「豆かん」は「豆かんてん」を略した呼び名で、写真の様に「かんてん」と「豆」に「黒蜜」をかけたものです。 非常にシンプルな和菓子のため、素材の善し悪しで味が決まってしまいま...
ホテル

ヒルトン東京ベイ@13000円

もう先週のことになりますが、舞浜の「ヒルトン東京ベイ」にたったの13000円という信じられない激安レートで泊まりましたので、その報告です。 もともと、この日はホテルに泊まるつもりではなかったのですが、折からの中央線の事故を中心に交通機関が全...
あそぶ hang out

たった50時間のハワイ  ハワイ最終日

★7:45AM もう帰る日です・・・・僕だけ(悲)。 奥さんと息子は明日、それもそれぞれ別の飛行機で・・・。 色々な状況、条件をクリアしてホノルルで家族が出会うという当初の目的は確かに果たしましたが、ちょっと忙しすぎましたかね。 朝はアリイ...
くう foodie

ピエール・エルメのケーキ

イスパハンというエキゾティックな名前のついた、春らしいケーキ。 ローズのエディブル・フラワーをトップに、フランボワーズをお得意のマカロン(もちろんこれもローズ味)で挟んで゙あります。 濃厚でいて芳醇。 微妙なテクスチャーの違いも計算に入れ...
あそぶ hang out

たった50時間のハワイ  アリイタワーのプール ヒルトンハワイアンヴィレッジ

★3:00PM 各自分かれ、行動です。 奥さんは、ホテル内探索、それもショッピング中心のようです。 (でも、結局は何も買わなかったよう・・・・本当に我が家はケチです・・・・・絶好のドル安なのにね!) 僕は始めての超大規模リゾート、ホテル内の...
くう foodie

たった50時間のハワイ  アランチーノ・ディ・マーレ

★1:00PM ワイキキはビーチウォークに「アランチーノ」というお店があるそうです。 本格的なイタリアンパスタを出す小さなお店で、リピーターの間で「行列ができるお店」として超有名なんだとか・・・・。 そのレストラン、経営者は実は日本人で、あ...
くう foodie

たった50時間のハワイ  ハウツリーラナイ 散策

★3月28日8:45AM 随分色々なことをしたつもりですが、ハワイに着いてまだ2日目。 今朝は家族が分かれて朝食。 奥さんは僕がきのう食べたヒルトンのメンバー用ルームで無料朝食を。 男性陣は、ホテル・ニューオータニ(スターウッド系のホテル「...
くう foodie

日曜日のティータイムは、ニーマンマーカスの・・・

チョコポテチです。 この間ハワイで買ってきた禁断の缶をついに開けてしまいました。 何故に禁断? だってだって・・・・・そのあまりの美味しさと、カロンリーの高さに、ですよん(笑)。 開けたらすぐなくなっちゃうんだもん、我が家では! ポテトチ...
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たった50時間のハワイ  シュリンプワゴン~マツモト・シェイブアイス

★4:15PM サトウキビの製糖工場跡にできた石鹸ショップ。 ガイドさんのバイト? 今日の夕食の注文です。 ハレイワ名物(?)のシュリンプワゴン、近くのカフクというところの海老(実際にはカフク産の海老は使われていないみたい・・・とハワイ18...
あそぶ hang out

たった50時間のハワイ  亀さんビーチ~ハレイワ

★3:45PM ワイメアビーチというところです。 サーファーにはとにかく有名なところらしく、シーズンには超大波が押し寄せるそうです。 でも今は普通の波(でもワイキキとは違いますけどね)、穏やかな絵に描いたようなビーチが広がります。 本当...