全日空(NH)は6月から、欧米線ファーストクラスで「ピエール・エルメ・パリ」とコラボしたデザートを提供するそうです。
https://www.ana.co.jp/pr/12_0406/12-013.html
種類は全部で3種類。
「サラワクペッパー入りシロップで煮た各種果実に生イチゴを加えたコンポート、クリームチーズ入りソルベ、サクリスタン」とか
「抹茶入りクリーム、マロンクリーム、バニラビーンズとサラワクペッパーでポワレしたマロン、パッションフルーツゼリー、パッションフルーツ入りチュイル」
「温かいパートシュクレ、ビターチョコレートガナッシュ、柚子で風味付けした焼きリンゴ、ソルベショコラ、ブラックチョコレートソース」など魅力的な名前が並んでいます。
9月以降にはビジネスクラスでも提供されるようです。
なお「ピエール・エルメ・パリ」の日本旗艦店である青山ブティックの2階「バー・ショコラ」でも、期間限定で同じメニューが食べられるとのこと。