年に一回開いている、僕が始めて就職した職場の同窓会。
今年はロイヤルパインズ・ホテルの中華料理「彩湖」で開かれました。
運よく個室も取れ、積もる話に花が咲きました。
いや～っ、同じ釜の飯を食った連中との気のおけない食事会は、最高です。
ここでは出された料理のうちから主なものを・・・。
まず、前菜の盛り合わせ。
気仙沼産のフカヒレの姿煮、ツバメの巣添え。
タイのときと違ってツバメの巣はほんのチョッピリ（笑）。
北京ダックをはさんで、次の料理は鮑と海鮮類のオイスター煮込み。
牛肉と野菜のＶＯ醤炒め。
揚げた麺と手前の皿のふちにつけられた甜麺醤でアクセントがつけられています。
これガメインかな？
伊勢海老の紅白盛り、という料理。
季節らしく桜の味付けのチャ－ハン、点心に続いて、デザートはこの盛り合わせ。
話に花が咲きすぎて、こうして写真に残しておかないと、何を食べたか分からなくなっちゃうくらいでした。
よく食べた、よくしゃべった・・・一部の人はよく飲んだ(笑）。
また来年みんな元気で顔を合わせられるように硬い握手で分かれました。
本当によい夜でした。
同窓会＠「彩湖」
くう foodie
