長々と書いてきましたが、これが「高輪・花香路＠グランドプリンスホテル高輪」レポートの最後になります。
朝食に付いてです。
やや柔らかめの気持ち良いベッドで熟睡の後、まずはゆっくり入浴。
そして、前日予約した時間にラウンジの「桜彩」に・・・。
もちろん朝の７時から１０時までのどの時間に利用しても良いのですが、前もって時間を予約しておくと、すべてがスムーズです。
朝７時半のラウンジはまたしても無人、きっと他の人の朝食はもっと遅めなのでしょうか、とにかく静かな雰囲気の中、和装のスタッフが付きっきりでお世話してくれます。
まずはクランベリーとグレープフルーツのミックスジュース、三笠柚子、紫蘇茶といったアイ・オープナー。
頃合を見計らって、本膳の登場です。
おぉ、見た目も良い感じ、美味しそうです。
「グランドプリンスホテル高輪」の宿泊プランには「ザ･プリンス さくらタワー東京」にある「なだ万 高輪プライム」の特別朝食が付いたものもありますが、これはそれとも違い、ここだけに和食シェフが作ったものと・・・。
炊き合わせ、胡麻豆腐、山水母、蟹かま、鮪の卵とじ、鰈のトマト煮、出汁巻き玉子にご飯とみそ汁。
メインとなるこの皿（↑）はデフォールトでは焼き魚だったようですが、僕は事前のリクエストでやや洋風な鰈に変えてもらいました。
鰈にマヨネーズのようなソースをかけて焼いたもので、周囲には野菜を散らし、これは美味しく食べられ、満足感のある皿でしたね。
山水母と蟹かま。
これは蟹「かま」じゃなくて、本物の蟹にならなかったですかね。
鮪の卵とじは美味しかったなぁ。
ご飯に良く合う味でした。
デザートは和風杏仁豆腐、量もたっぷりあります。
これはなかなかに美味しい和朝食でしたね。
手も込んでいるし、薄味ですが、とにかく味も良いし・・・。
「桜彩」での朝食はこの和朝食１種類ですが、もう一つのラウンジ「花雅」なら和洋のバフェが楽しめます。
もちろん僕は満腹で見学だけでしたが、参考までに写真は大体のところを撮っておきました。
卵料理のシェフも常駐。
朝９時前くらいと朝食のピーク時に行ってみましたが、座れない人はぎりぎりでないくらいの盛況ぶり。
全体にカジュアル感ある雰囲気で、リラックスして、ある程度の朝食は頂けそうでした。
以上、「グランドプリンスホテル高輪」の中に出来た旅館・イン・ホテル「高輪・花香路」に泊まってきましたが、皆様のご感想はいかがでしょうか。
もちろん「高輪・花香路」の和服でサービスにあたるスタッフたちのホスピタリティは高く、「高輪・花香路」に宿泊ということでの特典もかなりありましたが、部屋の作りなどに「もう一つ感」もあり、５万円以上という値段にはやや見合わなかったかな・・・と。
辛口すぎる結論だったでしょうか。
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