「松島屋」の豆大福

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東京在住の和菓子ファンの皆様、皆様のお好きな豆大福はどちらのお店のでしょう?
たぶん一番人気は「群林堂」でしょうが、うちの奥さんの実家(三田)のすぐ近くにあるこの「松島屋」も相当なところまで行くのではないでしょうか。
少なくても僕は「瑞穂」より、好みです。
昭和天皇が高松宮邸にお住まいだった頃、侍従がよく足を運んだというエピソードは別にしても、粉の多い無骨な外観、ごろごろ入っている赤えんどう豆、甘み少なめの餡、全体として塩味と甘さの絶妙なバランスが、僕を捕らえて離しません。
奥さんが実家に帰ったときのお土産の3回に1回はこの「松島屋」、「通」な方はぜひ豆餅もお試しください。
豆と餅の美味しさだけで、充分満足を与えててくれますよ。

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