同窓会はタイ料理？

先日、僕の青春時代、同じ釜の飯を食った仲間たちとのミニ同窓会が、何とタイ料理屋でありました。
タイ料理で同窓会、随分時代も変わったな・・・の意見しきりでしたが・・・幹事の一言「旨けりゃ、いいじゃん」の一言で「乾～～杯」、もう後は旨いとかタイとかもうどうでもよくなって（笑）、怒涛の宴会へ・・・。
（まっつん先生、盛り上がったよ～～～ぉ！）
場所は東京近郊の某市のＪＲ駅前。
で、以下は宴会とは別の観点からの記述です。

このプーパッポンカリーにしても、海老の揚げ物にしても、僕的には全然イマイチ・・・あぁ、まだるっこしい、タイでこの料理食べた～い、と叫ばせるほどの不完全燃焼作でした。
香辛料がまるで気が抜けた使い方ですし、第一蟹そのものが新鮮そうじゃなかった・・・卵の絡め方はまずまずと言えましたが・・・。
ま、昔はプーパッポンカリーが日本で食べられるなんて考えられなかったこともありましたからね、これはこれで良しとすべきなのでしょうか、皆に本物のあの濃厚なプーパッポンカリーを味あわせてあげたい・・・そんな気になってしまう一皿でした。
調理人はタイ人のようですが・・・日本人に合わせるとこうなってしまうのでしょうか。
香辛料の使い方は本当に大切ですね。
あと油の使い方、これはもう世界の料理に共通かも知れませんが・・・。
昔の日本のタイ料理屋よりはずっとタイに近いのですが、まだまだ「フェイクのタイ」です。
料理は沢山オーダーしたので、他の料理は写すのを忘れていました（はしゃぐのに夢中で・・・）。
最後にパッタイや、センレックのパッシーユーなどを頼み、デザートはモーケン＊で締め、３時間以上に渡る大宴会はめでたくお開き、皆は何を食べたかもう忘れちゃっているかもしれませんが、僕には不完全燃焼感で一杯。
しばらくは日本でタイ料理食べるのは止めておこう・・・５月のＧＷにはまたタイに行けるのだから・・・それにしても、あぁ、この何とも中途半端な僕のタイ気分をどう鎮めよう（笑）。
ということで、これを書きながら僕の大好きなスナーリー＊＊のＣＤを聞いています。