キーツマンゴのその後

数日前に載せた果皮の青い「キーツマンゴ」のその後です。
全体が少し柔らかくなり、へたの部分が少し黄色くなり、甘い香りがしてきたので、前の日の夜に冷蔵庫に入れ、少し冷やしたところで切ってみました。

おぉ～～、良い色、良い香り！
我が家はお袋さんは食べないので、奥さんと半分ずつにしての「大人食い」。
実にさわやかな味、甘みと酸味のバランスが良く、ねっとりし過ぎない食感も日本人向けで、これは美味しいマンゴでした。
値段がもう少しリーズナブルなら「アップルマンゴ」より好みかもしれません。