２６時間のグアム （５） COLORS RED

「ヒルトン・グアム」、正式名称「ＨＩＬＴＯＮ　ＧＵＡＭ　ＲＥＳＯＲＴ　＆　ＳＰＡ」の正面玄関です。
このホテルにはもう一つ、このホテルのシグネチャー・レストランである「ＲＯＹ’Ｓ」や僕の泊まっている「プレミアム・タワー」直結の玄関もあります。
この近くにグアム名物の各種トロリー（バス）が停まります。

写真の「赤いトロリー」はラムラム・ツアーズがやっているもので、ツアー会社のパスなどがなければ、１回の乗車が３ドル、もちろん１日券や１週間券などもあるようです。
僕を含めて僕の親戚達は個人旅行なので、誰もそうしたパスを持っていません。
でも、グアムでは全然大丈夫なのです（笑）。
たいていのところには無料で行けちゃいます。
まず、僕らはヒルトン前に待機しているタクシーに乗り込み、ショッピング街の中心になるＤＦＳまで行きます。
で、これは無料です。
店側がタクシー代を払ってくれます。
今度はそのＤＦＳでＤＦＳの無料送迎バスに乗り換え、「グアム・プラザ・ホテル」で下ろしてもらいます。
降りたところで通りの向こう側に渡り、少し歩くとこの「ＣＯＬＯＲＳ　ＲＥＤ　ＲＥＳＴＡＵＲＡＮＴ」がある「アカンタ・モール」（Acanta Mall）です。
後で分かったのですが、このレストラン、ホテルからの送迎もＯＫとのことで・・・あぁ、それならこんな裏技（？）使わなくて良かったのに・・・もちろん帰りはホテルまでしっかり無料で送ってもらいました。
しかもタクシーで、です。
さて、僕が何でこのレストランを選んだか、ですが
★ガイドブックに良く出ているような日本人御用達のレストランではない
★ファミリー向けのカジュアルなレストランではなく、そうかといってファイン・ダイニングと言うほどでもない
★味は保障つき
★大人も子供も食べられるメニューがある
そんな観点から、ここを選びました。
このレストランが入っている「アカンタ・モール」はビーチ・ロード沿いのショッピング・モールで観光客がいかにも行きそうな場所なのですが、場所が中途半端なせいか、日本人はあまり見かけませんでした。
ＨＰで店のメニューなど大体は事前に把握、週末なのでテーブル・バフェがある、キッズ・メニューやランチ・コースはない・・・なども、です。
でも、実際にはバフェにしている人はいなかったし、キッズ・メニューもランチのセット・コース・メニューもあるとのことでした。
予約をしようとＴＥＬもしたのですが、予約も不要と言われての訪問です。

で、レストラン。
店名通りＲＥＤを基調に、なかなかスタイリッシュでクラビーな作りの店です。
照明などで、その時間帯に合わせた使い方が出来そう・・・実際、ここはディナー時にはジャズのライブも入り、更に深夜にはタパス・メニューを並べてクラブ乗りにもなるそうです。
この時間のバックグラウンド・ミュージックはR&B寄りのスムース・ジャズ。
モニターにもアーティストの写真と曲名が表示されます。
実に僕好みの雰囲気の店です。
冷房の効いたインドアと、アウトドアの席がありますが、子供達がおとなしくしてそうだったので、冷房のほうを選びました。
僕がハンバーガーを頼むと、小さい子以上は皆それが良いと・・・小さい子供達はママとシェアするとのことで、せったかく店の人がキッズ・メニューも用意できますよと言ってくれたのに・・・全員ハンバーガーでした。

ここのハンバーガーは、子供達がいつも食べなれているマックなどのハンバーガーとは別物、パティは軽く２００グラム以上(多分８オンス）はあります。
肉汁たっぷりで、野菜も新鮮、ふんわりしながら中はモチっとしたバンズも本格派、これぞ「アメリカのレストランで食べるハンバーガー」です。
付け合せのフレンチ・フライは３種類から選べ、これは細く切ったクリスピーというもの。

どうです、この堂々たるヴォリューム。
この皿が出てきた時には子供達の興奮は最高潮（笑）。
給仕してくれたウェイターたちが笑い出すほどでした。
でも、これ子供が食べるのは大変、ママたちが小さく切って・・・子供達は口の手ももうベトベト・・・（笑）。
シェフ（チーフ？）まで出てきて「オイシイデスカ？」と聞いてくれます。
先を争って食べている子供達にシェフ、超満足そうでした。
大人にも「日本のハンバーガーとは全然違う」と大好評、ただママ達には値段が不評でした。
（一皿２０ドル、でも良いじゃないですが、ここは全部僕が持つ予定なんですから・・・）
油ベタベタで返って子供達の世話を多くしてしまったお詫びに、女性陣と大きい子供達にこのデザートも頼みんであげました。

フォンダン・ショコラです。
これも中からチョコレートがトロっと出てくるのが子供達には大うけで、またももうベトベト状態（笑）。

店のナプキンだけでは足らなくて、手持ちの濡れティッシュを総動員しても追いつかないほどでした。/>
こんなおしゃれなバーもあるレストランなのに・・・お騒がせいたしました。
グアムにしては値段が高めかもしれませんが、ちょっと「いつもと違う」上質さが欲しい時には、悪くないレストランと思いました。
前述のように、タクシーで無料でホテルまで送っていただきました。
そんなことも考えれば、高くはないのかも・・・。