今日は、Ｐさんにばらされてしまったように、ＸＸ回目の僕の誕生日でした。
もういまさら・・・・なんですが、とりあえずできるだけ早く家に帰り
料理を作りました（笑）。
先日の圧力鍋が気に入ったので、今日は「牛すね肉と大根の煮込み」に挑戦です。
肉と水と中華だしを圧力釜で２０分、野菜を入れて３分。
ただそれだけです。
出来は我ながら「最高」（笑）。
肉はほろほろ崩れるほどやわらかく、大根もＯＫ。
やさしいやさしい味だったので、パンチをつけるために胡椒を多めに。
もう圧力鍋にはまっちゃいそうです（笑）。
で、奥さんは例によって凝ったケーキを作ってくれましたが、今日は名前入りだったので、割愛。
恥ずかしいので・・・・・。
で、プレゼントのほうは紹介します。
僕が押しているローカルなお菓子メーカー、以前「グーテ・デ・ロワ」を紹介した「ガトー・フェスタ・ハラダ」から「ラブ・スリーブス」でした。
空けると、こうです。
質の良いチョコレートに、クランチしたサブレとマカデミアナッツが混ぜてあって、サクッとした感触が心地いいお菓子なんです。
奥さんが買っといてくれました＜感謝。
こんな風に、うちの誕生日は本当に「ささやか」です。
シドニーの話の続きは今晩にでも書きます。
