くう foodie 富貴豆
山形の富貴豆、これも我が家の大好物です。
いつもは「山田屋」のとか「豆仙坊」のを買うんですが、今回は元祖といわれる「まめや」のをお歳暮でいただきました。
富貴豆は青えんどう豆というか、ま、グリーンンピースですね、あれを丁寧に甘味で炊き上げ...
おみやげ お遣いもの
くう foodie 
くう foodie 冨貴豆
うちの奥さんの実家のルーツは山形なので、彼女は子供の頃から山形の特産品やお土産に何かと囲まれていたようです。
だから彼女にとってはこの「冨貴豆」（ふうきまめ）、ごく普通のお菓子だったようですが、僕はそれまで「冨貴豆」なんてあまり意識したこと...
くう foodie 銀座和洋定番スイーツ
このところ銀座に出ることが多かったので、腰が悪くて最近ほとんど外出の出来ないおふくろさんのために、彼女の想い出の品を、銀座でよく買って帰ります。
「想い出の品」ですから、昔からある定番商品を、です。
最近買ったものでは、「和」では「鹿の子」...
くう foodie 博多からの頂き物 あごおとし 五島 ＪＡＣＱＵＥＳ
５年前になくなった父方のルーツは、福岡県の宇美という町にあります。
宇美の歴史は非常に古く、3世紀中ごろの中国の史書・魏志倭人伝には「不彌国」という地名で紹介されていると、小さいころから何度も父に聞かせられてきました。
日本書紀や古事記...
くう foodie ニューオーリンス名物のスイーツ、プラレーン
ニューオーリンズのお土産といえば、そしてニューオーリンズのスイーツといえば何と言ってもこれに尽きるでしょう。
プラレーン（Pralines）です。
プラレーンとは、ピーカーン（クルミの一種）を砕いて、クリーミーなキャラメル状の液体と一緒...
くう foodie 今日のおやつ、「むらしぐれ」と「白鷺宝」
今日のおやつは昨日空港でお土産に買ってきた、泉州の「向新」（むかしん）の「むらしぐれ」と、頂き物の浦和の「白鷺宝」（右）です。
「向新」は某マツイカズヨ女史の宣伝（？）もあって、みたらし団子が一躍お土産のＴＯＰに躍り出ましたが、僕はこの店で...
くう foodie ＯＪＪＩ（オッジ）の生チョコレートケーキ
目黒の店には、近くに住んでいたときに何回か行ったことがあって、あまり高級すぎない、それでいて良質のチョコレート菓子を愉しんでいました。
ここの「ショコラ・デ・ショコラ」はしっとりと柔らかく口どけも良いし、日持ちもするチョコレートケーキなので...
くう foodie シンガポールといえば・・・ホーファン ラーメン
ホーファン
漢字では「河粉」と書きます。
見ての通りの幅広の米の麺を炒めて、あんをかけた料理。
（有名なイポー式ホーファンは炒めな）
これはヒルトン・シンガポールのルームサービスでのビーフ・ホーファンです。
高級ホテルならではのプレゼンテ...
くう foodie 大阪の味
「大阪の味」なんていうとちょっと大げさなタイトルですが、友人と秋の同窓会の打ち合わせをする他は何の用事もない｢無理やり旅」（笑）。
どこで何を食べても良かったのですが、そういう時に限ってなかなか｢これが食べたい！」ってものが思いつきません。...
くう foodie ２６時間の台北旅行 「台北南京會舘」、地元スーパー 寧夏路夜市
２１：２０ＰＭ
お腹が一杯になった後は、奥さん待望のマッサージです。
台湾には本当に沢山のマッサージ店がありますが、観光客相手のみの店は避けたいと思って、ここを選びました。
台北に４つの支店を持つ「６星集足体養見會舘」グループの一つ、「南...