B級C級グルメ

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タイ料理レストラン いろいろ スパイス&ライス

スパイス&ライス タイに来たからには、タイ料理も食べまくり(笑)、高級レストランから屋台までです。 今回は特にどこに行くということを事前に決めていなかったので、すべて行き当たりばったりでの選択です。 最初はBTSのラチャテウィー駅近くの「サ...
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シンガポールといえば・・・ホーファン ラーメン

ホーファン 漢字では「河粉」と書きます。 見ての通りの幅広の米の麺を炒めて、あんをかけた料理。 (有名なイポー式ホーファンは炒めな) これはヒルトン・シンガポールのルームサービスでのビーフ・ホーファンです。 高級ホテルならではのプレゼンテ...
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シンガポールといえば・・・ ラクサとチキンライス

ラクサ バクテー、フィッシュヘッドカレー、チキンライス、プロウンミー、チャー・クウェイティエオ、バンミー、フィッシュビーフン、ロジャ、各種ペラナカンあるいはペナン・フード・・・・シンガポールには沢山の味わうべきローカルフードが存在します。 ...
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たった50時間のハワイ  シュリンプワゴン~マツモト・シェイブアイス

★4:15PM サトウキビの製糖工場跡にできた石鹸ショップ。 ガイドさんのバイト? 今日の夕食の注文です。 ハレイワ名物(?)のシュリンプワゴン、近くのカフクというところの海老(実際にはカフク産の海老は使われていないみたい・・・とハワイ18...
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博多のラーメンの記憶~エガさんへ

ここにいつもコメントをいただくエガさんが、僕の記憶をたどって、おぼろげに「ニューオータニの近くのラーメン屋」としか覚えていないラーメン屋をわざわざ探しに行かれたとのこと、申し訳ないやらありがたいやらで、ここに項を改めます。 >ミッションを...
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48時間のバンコク滞在から今戻りました スーントラ、カームー・トロークスング

2月12日 AM8:30 とうとうバンコク最後の日になりました。 ・・・って、おとといの夜着いたばかりじゃん(笑)・・・・とにかく、たった48時間しかバンコクにいない旅行なんですから仕方ありません。 ベッドの中からリモコンでTVをつけ、備...
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26時間の台北旅 「阜杭豆漿」

8:00AM 家にいるときよりずっと遅くまでベッドの中に・・・。 今回の宿泊は朝食無しのレートで泊まっているため(一食でも多く台湾風の食事をしたいのでわざとそうしたのです)、朝風呂のあとは朝食を食べに出かけます。 天気はやはり小雨。 ちょっ...
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26時間の台北旅行 「台北南京會舘」、地元スーパー 寧夏路夜市

21:20PM お腹が一杯になった後は、奥さん待望のマッサージです。 台湾には本当に沢山のマッサージ店がありますが、観光客相手のみの店は避けたいと思って、ここを選びました。 台北に4つの支店を持つ「6星集足体養見會舘」グループの一つ、「南...
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チャイニーズ・ティーブレイク、 「犁記餅店」鳳梨酥いろいろ

そう、台北の滞在記を書かなくちゃ・・・なんですよね。 でもちょっと今日は忙しすぎ。 そんなときはスイーツでティーブレイク。 今日のお菓子は、昨日台北で買っておいた中華菓子・・・というか台湾菓子です。 「犁記餅店」(リージービンディェン)と...
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極超短期香港旅行記報告 義順牛奶公司、広東焼味餐庁、クリスピークリーム、夜の佐敦から油麻地、旺角

ホテルでのアフタヌーンティーで一休みのあと、ホテル直結のパシフィックプレイスを冷やかします。 でも、ここでもバーゲンは一切なし・・・ということは僕的には素通りです。 「上海灘」にあった黒いカーディガンとか奥さんに良いかなとも思いましたが、値...