（これは帰ってきてから、作成しています）
５日は正月休暇最後の日、いろいろ食べ歩いてきました。
夜便（ＳＱ９９８）で午後１１時４０分の出発、スペースベッド搭載の７４４なのですぐ寝ちゃえばいいんだからと、とにかく歩きまくり・食べまくり。
ホテルのラウンジでの朝食はシャンパンつき。豪華。
その後、まずインド人街に出撃。
ローティ・プラタ。
油っぽくない店が最高なんだけど、ここのは少し・・・。
次は、コマラ・ヴィラ直営のスイート・ショップ。
メチャ甘！
スジャオ・ショッピング・センターの果物屋。
色彩がすごい！
この後、さらにローカルなカトンという地区に移動。
移動は主にタクシー。
早くて、正確で、安心で、安い。
それに運転手はほとんど英語ＯＫ。
ただしシングリッシュだけど。
カトンも古いショップハウスが良い味出しているよ。
まずは、カトンの有名なバクテー屋。
ＫＬ系の黒いスープの店。
（シンガポール系はもっと薄い色のスープで胡椒味が強い）
肉もジューシーでこの店は良い！
近くにあるプテリというドリアン専門店のドリアン・パフ。
これはうまい！
ドリアンが嫌いじゃない人には必須。
ドリアンの加工品としてはベストかも。
インド人街の外れまで戻り、有名なブントンキーのチキンライスを。
「文東記」はチキンライス単品の店ではなく、市内に数店ある多メニューのレストラン。
そのうちでもここは改装して数日という新店舗。
チキンライスはホーカースの店と違って、ご飯と肉が別々に出てくるスタイル。
なんというジューシーなチキン、深い味のハラハラ・ライス！
「チャターボックス」の３分の１の値段で、２倍の満足が得られた。
