ピッツェリア・トラットリア ナプレ

ベラヴィータ・グループの経営する「ナプレ」(南青山)、「ナプレ東京ミッドタウン店」(六本木)、「サルヴァトーレ」(中目黒)は、今までのナポリピッツァへの貢献と、味と実績が評価され、2007年3月、国際的に名声のあるピッツァ職人を含む、21人のナポリの職人の巨匠たちによって創設された「マルゲリータ・レジーナ協会」に日本で初めて加入を許されたとか、2008年6月10･11日にイタリアのナポリで行われた「World Pizza Cup2008（世界ピッツァ選手権）」で、「ナプレ」のピッツァイオーロ山本尚徳氏が2年連続、2部門受賞した・・・とか、とにかく話題の店。
僕は東京に来られる同業の方をご希望のところにお連れする役を仰せつかることが時々あるのですが、この店（特に「ナプレ東京ミッドタウン店」）にぜひ！とおっしゃられる方は多いです。
ただここ、とにかく予約が取れません。
特にディナー時。
「１０日くらい前なら席は取れますよ」って言われるのですが、そこまで前では僕の予定が立たないし・・・。
で、今回は予約の要らない「ただ順番を並べばよい」ランチで、この店を訪れてみました。
東京ミッドタウンの「ナプレ」などがあるエリアへのシャッターが開くのは１１時丁度。
５分ほど前にシャッターの前に陣取り、シャッターが開くのと同時に並べば、５分後には「ナプレ」の好きな席に座れるという具合です。
１１時という時間に間に合えば、ランチで席をＧＥＴするのは簡単です。
で、今回は天気も丁度良いし（暑すぎない・・・）、アウトドアのテラス部分の席にしてみました。

こんなに人のいないテラス席の写真も少ないでしょうね。
（１１時５分頃の撮影です）
花々もきれいで、さすがに良い雰囲気を出しています。
ただスタッフ達は忙しい店ということもあるのでしょうか、やや高圧的で、あまり感じの良いものではありませんでした。
メニューはとても簡素な作り、アラカルトも頼めますがそのメニューは最初は持ってきません。
３種類あるランチメニューがコーヒーやサラダ、パンも付いてかなり安く設定されているので（僕らのナポリピッツァを組み込んだコースは１６００円！）、たいていの人はランチメニューにしているようです。

頼んだピッツァは、モッツァレラチーズ、ソーセージ・・・・・え～と、あと何だったっけ？
話に夢中で忘れてしまいました。
ピッツァの名前も・・・確かＳで始まっていた・・・サッチャーノ？違うかなァ。

こちらは間違いなく（笑）、お馴染みのマルゲリータ。

で、お味は？
今こうして写真で見ていても、このナポリ風ピッツァの「外はカリッ、中はもちもち」の美味しさが思い出されて「思わず涎」状態です。
名工故ナターレ・フェラーラ氏による薪窯で焼いたというピッツァは、宅配や冷凍の「ピザ」しか知らない人が食べたらビックリするほどの味の違いがあります。
生地も本当に美味しい。

コーヒーなども上質なもの。
惜しむらくはサービス精神がやや希薄なスタッフ陣くらい？
六本木の超一等地で、１６００円でこんな美味しいピッツァのセットが食べられるのは最高。
ディナーで行く必要はないかも？
並ばないランチでの１６００円は、充分その価値はありますぞ！