レストラン

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杭州で食べたもの(のほんの一部?)・・・食べすぎ?

「外婆家」(Grandma's kitchen) まずは、杭州で一番人気という「外婆家」(Grandma's kitchen)。この2年間行列が絶えることがないというので覚悟して行ったが、この日はGOOD TIMING、待たずに入れました...
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イル・ギオットーネ

京都で一番予約が取れない・・・と聞いていたので、京都行きが決まった日にTELにて予約。 「午後8時からでよろしければ」と、なんと4日前でも予約OK。 うれしいけど、ちょっと拍子抜け。 八坂の塔のすぐお隣、修伯の方から上がっていって左に曲が...
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「権兵衛」と「祇園おくむら」

本当は「権兵衛」で好物の「鶏なんば」でもと彼女を誘ったら、なんと「権兵衛」さん、お休み。 残念。 あの柔らかな鶏肉と山椒の味は、お預け。 ダメモトで、お向かいの人気店「祇園おくむら」に聞いてみると、なんと予約無しでも席がちょうど空いたと・...
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「シャンソニエ」で同窓会

社会に出て一番最初に仕事した同期の連中の集まり、今年は「シャンソニエ」で開かれました。 同じ釜の飯を食った仲間、もう話は止まりません。 ワインもガンガンいってしまいました。 料理は繊細な盛り付けと上品な味の綺麗系フレンチ。 写真とろ...
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「オリガミ」

キャピトル東急といえばコーヒーハウスの「オリガミ」です。 改装されてしまってはいますが、それに相当に客層が高齢化(笑)していますが、昔からのメニューはまだまだ健在です。 不朽の「排骨麺」。 ネギを「死ぬほど」入れます。 いまどき、こう...
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MY BEST 「とんかつ」

僕はトンカツが大好き(笑)。 コレステロールが高くなろうが中性脂肪が高くなろうが・・・やっぱりトンカツが一番好き。 多分明日死ぬなんてことになったら(笑)、絶対トンカツを食うだろうな。 その僕の「MY BEST トンカツ」がこれ。 蓬...
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お仕事で使うのは高級レストラン「ブルー・エレファント」

BTSのスラサック駅近くにある、ロンドンやコペンハーゲン、はてはデュバイまでにもあるタイ料理レストラン・チェーンの「ブルー・エレファント」バンコク店。 ここはバンコク在住のファラン(西洋人)が、タイ料理店ナンバー・ワンに挙げる超高級一軒屋...
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「サン・パウ」に行ってきました

スペイン料理なんて、パエリヤとか、フラメンコのショウ付きの店しか行ったことないし、噂の「エル・ブジ」なんてもちろん食べたこともないので、高級スペイン料理って一体どんなもの?と興味深々で、日本橋「コレド」裏の「サン・パウ」に行ってきました。 ...