くう foodie 日本の「ティラミスヒーロー」
シンガポール・ファンなら「ティラミスヒーロー」の名前はもうご存知でしょう。
ティラミスの専門店。
確か僕は現地でドリアン味のを試したことがありますが、日本の「ティラミスヒーロー」は本店程の味のバリエーションはありません。
常設店は日...
スイーツ
くう foodie 
くう foodie 今日のスイーツ ； フレデリック・カッセル
最近あまりやらなかった「今日のスイーツ」。
甘党の僕が食べたいろいろなスイーツの感想を書き綴っています。
今日食べたのはフレデリック・カッセル のミルフィーユ。
確か日本には銀座と、京都の「ハイアットリージェンシー京都」にしかショップはなか...
くう foodie 食べてみたいスイーツ アラン・パッサール
アラン・パッサール作の「Bouquet de Rose」というリンゴの名作パイが、今年はなんとクロカンブッシュになって登場だそうです。
シェフが数年前から手がけている薔薇の花束型のタルト仕立てのデセールのヴァレンタイン用特別ヴァージョン。...
くう foodie マンゴスイーツフェア＠「マーブルラウンジ」
もう時期的に終わっちゃいましたが、「ヒルトン東京」１階ロビーラウンジの「マーブルラウンジ」でやっていた「マンゴスイーツフェア」の写真です。
（７月１日から８月末日までの実施で、今は確か無花果と桃のフェアをやっているはず）
時間は毎日午後２時...
くう foodie かんてんぱぱＣＡＦＥ
僕は青春時代から結婚してしばらくを西新宿、初台、幡ヶ谷といった京王線沿線で過ごしました。
なので、その当時からずっと通っているところもまだその付近にいくつかあって、床屋はその一つ。
もう３０年以上はそこに通っている・・・。
先日その床屋の帰...
くう foodie 今日のスイーツは羽二重団子
「行きませう。
上野にしますか。
芋坂へ行って団子を食いましょうか。
先生あすこの団子を食ったことがありますか。
奥さん一辺行って食って御覧。
柔らかくて安いです。
酒も飲ませます。」
の羽二重団子。
ご存知、夏目漱石の「吾輩は猫である」か...
くう foodie パウンドケーキ
奥さんの新作パウンドケーキ。
冷蔵庫のドライフルーツ、全部入れちゃいました系。
くう foodie 今日のスイーツ
ご覧いただいた方から反響の多い「今日のスイーツ」。
このところ毎日旅行の記事で埋め尽くされているので、なかなか取り上げる機会がありませんでしたが、たまには・・・。
まずは「パティスリープラネッツ」の「ブルーベリータルト」。
大泉学園のケー...
くう foodie 最近のスイーツ （プロ vs うちの奥さん）、「シェ・かつ乃」のロ－ルケーキ
僕が良く通るＪＲ上野駅のエキナカ「ecute上野」がフル・オープンしてから一カ月以上、いくつかの店でいろいろなものを買いましたが、リピートしたのは、今のところここだけです。
「シェ・かつ乃」という下北沢のロールケーキ屋の上野店。
最初買った...
くう foodie 手作り朝食
予定より早く起きてしまった休日の朝、奥さんが起きてくる前に冷蔵庫を覗いて、余りものでバナナブレッドを作りました。
レシピは以前書いた超簡単なやつ、黒ずんで熟し過ぎのバナナ、袋の中で余っていたのに気付かなかったプルーンと胡桃を使って、更にバ...